La Fee verte
Es ist ein Brauch von Alters her:
Wer Sorgen hat, hat auch Likör.
Doch wer zufrieden und vergnügt,
sieht zu, dass er auch welchen kriegt.
[Wilhelm Busch]
Toulouse-Lautrec hat sich daran totgesoffen, Vincent van Gogh soll sich im Suff ein Ohr abgeschnitten haben. Aber auch Picasso, Degas, Monet, Manet, Gauguin, Sisley, Pissarro, Rimbaud und Baudelaire war der Geschmack von „La Fee verte“ bestens bekannt. Vor 98 Jahren wurde in der Schweiz - dem Ursprungsland des Absinth - eine Volksinitiative für ein Verbot des Absinths angenommen. Erst 97 Jahre später - seit 2005 - darf Absinth wieder legal hergestellt und konsumiert werden.
4-6cl Absinth in ein Glas geben, langsam eiskaltes Wasser in das Glas geben. Und das entstandene Gemisch mit dem Absinth-Löffel verrühren - nennt sich „auf Schweizer Art“ trinken, da kein Zucker und keine Flamme im Spiel.
Trostlikör heute der französische „Jade Edouard 72%“ von Jade Liqueurs, 0,75 Liter bei Absinthvertrieb Lion für 79,00 €. Auch gut und um einiges günstiger ist der eidgenössische „Duplais 72%“ von Matter-Luginbühl AG, 0,5 Liter für 29,00 € beim internetz dealer.
Wer Sorgen hat, hat auch Likör.
Doch wer zufrieden und vergnügt,
sieht zu, dass er auch welchen kriegt.
[Wilhelm Busch]
Toulouse-Lautrec hat sich daran totgesoffen, Vincent van Gogh soll sich im Suff ein Ohr abgeschnitten haben. Aber auch Picasso, Degas, Monet, Manet, Gauguin, Sisley, Pissarro, Rimbaud und Baudelaire war der Geschmack von „La Fee verte“ bestens bekannt. Vor 98 Jahren wurde in der Schweiz - dem Ursprungsland des Absinth - eine Volksinitiative für ein Verbot des Absinths angenommen. Erst 97 Jahre später - seit 2005 - darf Absinth wieder legal hergestellt und konsumiert werden.
4-6cl Absinth in ein Glas geben, langsam eiskaltes Wasser in das Glas geben. Und das entstandene Gemisch mit dem Absinth-Löffel verrühren - nennt sich „auf Schweizer Art“ trinken, da kein Zucker und keine Flamme im Spiel.
Trostlikör heute der französische „Jade Edouard 72%“ von Jade Liqueurs, 0,75 Liter bei Absinthvertrieb Lion für 79,00 €. Auch gut und um einiges günstiger ist der eidgenössische „Duplais 72%“ von Matter-Luginbühl AG, 0,5 Liter für 29,00 € beim internetz dealer.
BusterG - 5. Jul, 00:15
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